【管理栄養士監修】きゅうりダイエットで痩せる?!低カロリーなだけじゃないきゅうりの魅力とは?

きゅうりをカット

「きゅうりダイエットは効果がある」と聞いたことがあるけれど、本当なのかな?あなたはそう思ってはいませんか?

おなか周りがぽっちゃりしてきて、おしゃれから遠のくようになった。
もし、きゅうりダイエットでおなか周りを痩せることができたら、おしゃれがもっと楽しくなるかもしれません。

そんなあなたに是非お伝えたいことがあります。
きゅうりダイエットはしっかりとした痩せ効果があります!

きゅうりと言えば、ほとんどが水分で低カロリーなイメージがありますので、なんとなくダイエットに良さそうと感じている方も多いでしょう。
実はそれだけではありません。きゅうりには脂肪分解酵素であるホスホリパーゼという栄養成分が含まれており、この栄養成分はダイエット効果があることが分かっています。この栄養成分以外にもきゅうりには予想以上に体に良い栄養素が含まれています。

今回はきゅうりダイエットの基本から、ダイエットの注意点、気になるレシピなどもご紹介します。

きゅうりダイエットやきゅうりのことを理解し、ダイエット効果や健康、美容効果を得るために、この記事が参考になれば幸いです。

・きゅうりダイエットとは

実きゅうり

きゅうりダイエットとは、野菜のきゅうりを食べるだけの簡単なダイエット方法です。普通にきゅうりを食べるだけでも構いませんが、生のきゅうりをすりおろして食べると酵素が活発に働き、ダイエットに効果的です。
特に難しいことはしなくて良いので、今日からできるダイエットです。

また、きゅうりダイエットは芸能人も実践しており、
山田花子さんは2週間で-2.7㎏のダイエットに成功、
元サッカーなでしこジャパンの丸山桂里奈さんは3週間で-6.6㎏のダイエットに成功、
モーニング娘の鈴木香音さんは2ヶ月で-9㎏のダイエットに成功しています。

減量数から見ると、月に2㎏減程度が体に負担がかからずベストですが、きゅうりダイエットが減量に効果的であることは分かると思います。

これだけきゅうりダイエットの成功を見ていると、実践したくなりませんか?
さらにネット上でも、ダイエットに成功された口コミが多くありました。

・きゅうりダイエット口コミ

芸能人が成功していた「きゅうりダイエット」、自分でもできそうな気がしました。
私はきゅうりのすりおろしをおかずにかけて食べたり、浅漬けを作って食べたりしました。きゅうりは産地直売の店で大袋入りが購入できたので、費用もあまりかかっていません。私の場合、1ケ月で3㎏減り、目標の-5㎏を目指して頑張っています。 (40代 女性)
母が毎日ぬか漬けをしていて、それにきゅうりを参加させてもらっています。たまにきゅうりのすりおろしをしますが、基本はきゅうりのぬか漬けです。3ヶ月間毎日食べていて、2㎏しか痩せていませんが、ゆる~くダイエットできている上に、便秘をしなくなったのでうれしいです。(30代 女性)

・きゅうりダイエット体験談

プロフィール
年齢 32歳 職業 モデル
身長 172.5cm 体重 52.1kg
体脂肪率 なし 基礎代謝 1,324kcal
BMI 17.48 細くしたい部位 ふくらはぎ: 31.4cm
太もも: 43.7cm
ダイエットを決意した理由

たぶん一般の方に比べたら見た目は細いのですが、出産前は49kgしかなかったので、その時と比べたらまだ3kg体重が戻っていないし、モデルという特別な職業なので、カメラの前に立つとどうしても普段より太って見えるので、元の体重に戻したいです。
今回の目標は52kg→51kgです!

○○を細くしたい!

○○を細くしたい!太ももとふくらはぎを1~2センチ程細くしたいです。やはり上半身は服などでごまかせるのですが、足はごまかせられないし、むくみやすい体質なので、さらに下半身に重点を置きたい。

身体の悩み

甘い物が好きだからなのか、むくみやすく、朝と夕方の体型で相当違います。

現在の食生活

比較的規則正しい食生活をしております。朝は雑穀米を毎日食べるようにしています。昼と夜もバランスのとれた食事を心がけています。ただし、ラテやミルクティは毎日必須で、多いときは三杯位のみます。間食のおやつは甘い物が多いです。ケーキ、団子、パンケーキ等コンビニで売っているようなスイーツを毎食後に必ず食べます。

今までやったことのあるダイエット

食事制限や腹筋です。若い頃はすぐに痩せられましたが、歳重ねるに連れ、同じような方法でも、日がかかるようになりました。

日常的な運動

毎日基本は自転車などを使わず、歩いています。夜はストレッチをしています。

ダイエット日記

※朝の計測は起床後、夜の計測は寝る前

1週目

ダイエット1日目(2018/06/12)
朝:体重 52.1kg 朝:ふくらはぎ 31.4cm 朝:太もも 43.7cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 今日は時間なかったので、8時頃におかゆのみでした。
・あずき雑穀御かゆ
朝食のカロリー 約200kcal
昼食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー 仕事なので自炊の弁当を持参。12時位に食べました。
・きゅうりの甘酢和え 
・じゃがいもピーマン炒め
・漬物
・鶏肉醤油煮
・おにぎり
昼食のカロリー 約400kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝食後の9時頃には必ずカフェラテを一杯飲みます。昼食後1時半のおやつはクリームチーズ大福とミルクティでした。
午後から夕方にかけてチョコや飴をなめていました。甘いの取り過ぎだなと思いながらも食べてしまいました。
・クリームチーズ大福
・カフェラテ
・グランデサイズミルクティ 
・チョコ少量
・飴6個位
間食のカロリー 約500kcal
夕食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー 昼の弁当の残り物を夜の5時半ごろに食べました。
・きゅうりの甘酢和え
・じゃがいもピーマン炒め
夕食のカロリー 約200kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1500ml
1日の合計カロリー 約1300kcal
運動 出勤と帰宅は徒歩で約1時間半位でした。
夜:体重 52.3kg 夜:ふくらはぎ 31.7cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚一日目はなんとか乗り越えました!〛
いつもは朝がっつり食べますが、今日は朝急いでましたので、おかゆしか食べれず、昼はバランス良く食べ、夜は昼のおかずの残りで少な目にしました。全体的に見るとやはり甘い物を食べ過ぎかなと思います。
ダイエット2日目(2018/06/13)
朝:体重 51.9kg 朝:ふくらはぎ 31.3cm 朝:太もも 43.7cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 今日も仕事なので、朝8時位にお粥食べて子供を幼稚園に送り出してから仕事。お粥の後はいつものカフェラテを飲みました。
・あずき雑穀御かゆ
朝食のカロリー 200kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 仕事現場に着いたのは11時半で、その前にお腹がすいてしまったので、コンビニで・鳥五目おにぎり・プリンどら焼きを昼食として食べました。
時間があるときは店で食べるのですが、今日は時間が厳しかったので、コンビニで解決しました。
昼食のカロリー 400kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝9時半ごろにはカフェラテで、仕事終わったあとサーティーワンでトリプルのアイス&タピオカミルクティ(写真忘れ)を頼んで食べました。
間食のカロリー 550kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 今日はまともな食事をしていなかったので、帰宅時間もまだ早いため、5時頃にきゅうりの甘酢和えとソーメンを食べました。
夕食のカロリー 300kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1450kcal
運動 今日は朝徒歩で子供を幼稚園に送りだし、往復で45分前後。仕事終了後は子供たちと公園で走ったりして、かなりカロリーを消耗した感じでした。
夜:体重 52.1kg 夜:ふくらはぎ 31.6cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚2日目はちゃんとした食事を取れず。。。〛    
朝はしっかりと食べたかったのですが、やはりドタバタしてお粥しか食べれず。。そのせいでお昼はすぐお腹がすいてしまい、11時過ぎにはお昼を食べました。仕事後も誘惑に負け、サーティーワンのトリプルアイスやタピオカを食べてしまったのですが、せめてアイスはダブルで良かったかもしれません。(笑)
帰宅後はヘルシーにしようと思い、夜にストレッチをしました。明日は甘い物を少し控えめにしようと考えています。
ダイエット3日目(2018/06/14)
朝:体重 51.7kg 朝:ふくらはぎ 31.3cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 朝食の時間はいつもように8時頃にたべました。いつもはお粥に牛乳を入れて入れてまろやかにして食べるのが好きですが、今日はプレーンでオリゴ糖を入れて食べました。甘くておいしいです★
朝食のカロリー 200kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 今日は中華料理屋さんでママ会でしたので、脂っこいものばっか食べました。11時半~料理が出揃っていただまーす。
1.黒酢スペアリブ、2.ホイコーロー、3.マーボーナス、4.鶏肉とカシュナッツの炒め。
どれも美味しくてご飯がすすみました。キュウリを食べるチャンスがありませんでした。
昼食のカロリー 800kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 料理の最後にゴマ団子と祝いのケーキをいただきました。ゴマ団子はおいしいですが、揚げ物なので、カロリーが気になります。。
間食のカロリー 400kcal
夕食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 五時頃にママ会も終了し、帰りが遅くなり、お腹もちょうどすいたので、ラーメン屋さんでワンタンメンをオーダー。醤油ベースがさっぱりしていて、とてもおいしかったです。
夕食のカロリー 500kcal
食べたきゅうりの本数 0本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1900kcal
運動 ママ会でしたので、行きと帰りは徒歩で駅まで行ったので、大体50分位。
夜:体重 52.8kg 夜:ふくらはぎ 31.6cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚3日目 外食の一日!きゅうりは食べれず!〛

今日はママ会だったたので、朝から晩まで外食でした。中華料理やラーメンはとても美味しかったのですが、カロリーが気になります。。また、友達の誕生日でしたので、料理のあとにはケーキやゴマ団子をぺろりしました。
全然きゅうりを食べるチャンスないわりにとても濃い味の一日で、塩分で体がむくんでるせいか、夜の測量は結構増えていました。明日は塩分を控えめにし、きゅうりを取り入れたいとおもいます。

ダイエット4日目(2018/06/15)
朝:体重 52.3kg 朝:ふくらはぎ 31.3cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 朝はいつもと同じ時間帯8時ごろに、昨日ママ会で美味しかったゴマ団子を持ち帰りして、2つ食べました。一つ目で止めようと思ったのですが、誘惑に負けてしまい2つも食べてしまいまし( ;∀;)
朝食のカロリー 350kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 1時から仕事があったので、家事をしていたらいつの間にか時間になってしまったので、慌てて11時半ごろ冷蔵庫にあるチョコレートケーキを半分以上食べました。それだけでは足りず、杏仁プリンと生わらびもちもたべました。
昼食のカロリー 350kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 午後3時半ごろ、仕事の合間にカフェ屋さんでワッフルとほうじ茶ラテをいただきました。帰りの電車ではお腹がすいいたのでハッピーターンも( ;∀;)
間食のカロリー 400kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー やっと落ち着いてご飯が食べれる♪五時半ごろ帰宅すると母がご飯を作ってくれたので、ありがたいですね★
くらげと卵の炒めとホタテにおろしきゅうりを食べました。実は初めておろしきゅうりを食べたので、まだ慣れないです。。。( ;∀;)
夕食のカロリー 300kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1400kcal
運動 娘の送り迎えと出勤帰宅で徒歩約2時間くらい。夜にはストレッチをしました。
夜:体重 52.5kg 夜:ふくらはぎ 31.7cm 夜:太もも 44.1cm きゅうりダイエット
感想 〚4日目 またまた甘い物食べ過ぎてしまい・・・〛

今日は実際の所、初めておろしきゅうりを試したのですが、まだ慣れていないせいか、妙な味でした。今日は皮をむかずにすりおろしたので、明日は皮をむいてからやりたいと思います。
夕食はヘルシーで良かったのですが、朝と昼間はほぼ甘い物とおかしで腹ごしらえしているので、反省すべき点です。昼もきちんとしたご飯とおろしきゅうり取り入れるべきだなと反省しています。

ダイエット5日目(2018/06/16)
朝:体重 52.1kg 朝:ふくらはぎ 31.4cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 昨夜整理整頓で就寝時間が深夜2時になってしまい、朝の起床時間もいつもより遅くなったので、朝食食べる余裕がなかったので、8時半頃、昨夜買ったクリームドーナツを食べ、娘をダンススクールに送りに行きました。
朝食のカロリー 200kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 娘が習い事を終え、11時位にガストで昼食をとりました。娘はキッズメニューを、私は鰻丼とスナックエンドウとほうれん草ベーコンを頼みました。最後のデザートは抹茶ババロアアイスを初めて頼みました。おいしかったです。
昼食のカロリー 800kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 ずっと外にいたので、おかしを食べる時間はないのですが、朝9時にはいつものコンビニラテ、昼食のあと1時半には抹茶ラテをいただきました。
間食のカロリー 300kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 夜は塩分やカロリーを抑えたかったので、5時頃にサラダチキンおろしきゅうり和えとご飯少々食べました。食後は物足りなかったので、トウモロコシを一本いただきました。今食べごろみたいなので、とても甘いです★
明日は外出する予定がないので、きゅうりをもっと増やしてみたいと考えています。
夕食のカロリー 100kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1600ml
1日の合計カロリー 1400kcal
運動 自宅からダンススクールまで往復で2時間程歩きました。娘がダンスをしている合間に、ひそかに整体も行って骨盤を直してもらいました★
夜:体重 52.2kg 夜:ふくらはぎ 31.5cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚5日目 おろしきゅうりの味をまだ慣れていない。。。笑〛
今日の朝食はドーナツで昼は外食で少しカロリー摂りすぎたので、夜は控えめにしました。前から試して見たかったサラダチキンをおろしきゅうりに取り入れてみました。サラダチキンはおいしかったのですが、実はまだおろしきゅうりの味に慣れておらず・・・でも美味しくないわけではないので、痩せる為に続けたいと思います★
ダイエット6日目(2018/06/17)
朝:体重 51.7kg 朝:ふくらはぎ 31.5cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 日曜日なので、朝は遅め起床で遅めの朝ごはんで9時位にトウモロコシを一本いただきました。甘くてシャキシャキしてて美味しいからダイエットには欠かせませんね。
そのあとはスーパーに食材買いにいきました。
朝食のカロリー 150kcal
昼食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー スーパーから戻り、昼食の準備等をして大体12時半ごろに昼食を取りました。メニューは手羽先の醤油煮を3本、白身魚のガーリック焼きを4分の1、クラゲと卵の炒め、じゃがいもピーマン炒め、白飯でした。
久々ゆっくりおうちごはんでしたので、おいしいし栄養たっぷりですね。
昼食のカロリー 600kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 昼食後は子供たちと1時間位昼寝をし、起きたら抹茶ドーナツとわらびもち、スナック菓子をいただきました。ゆっくりしたおやつタイムも幸せです。
写真には収めてないのですが、チョコレートケーキやアイス大福も実は食べてしまいました(>_<)
間食のカロリー 500kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 引き続き夜は塩分控えめという事で、夕食は5時半ごろ、そうめんにおろしきゅうりとしらすをかけました。きゅうりは2本、そうめんは2回程おかわりしました。さっぱりしていておろしきゅうりの味にも徐々に慣れてきました。
夕食のカロリー 200kcal
食べたきゅうりの本数 3本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1450kcal
運動 今日は日曜日でゆっくり家でしたかったので、朝スーパーで買い物以外はあまり歩いてないので、明日はたくさん歩きたいと思います。夜はいつものように足のストレッチを15分前後しました。
夜:体重 52.2kg 夜:ふくらはぎ 31.5cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚6日目 久しぶりに自宅ゆっくり食事ができた★〛
珍しく何も用事がないので、自宅でゴロゴロゆっくりしました。その割に運動が全然できてないので、明日は送り迎え、買い物などでたくさん動いて今日の分まで運動したいと思います。
昨日まで実はおろしきゅうりの水分を切っていたのですが、今日はそうめんなので、水分を捨てずにつゆとしてそうめんにかけましたが、おろしきゅうりの味には徐々に慣れてきたので、意外とさっぱりしていて美味しかったです。
ずっと家にいる分、ちょくちょくお菓子に手を出しているから、いけないですね。お菓子は天敵です!
ダイエット7日目(2018/06/18)
朝:体重 51.8kg 朝:ふくらはぎ 31.4cm 朝:太もも 43.8cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 朝は寝坊してしまい、朝食を食べる時間がないまま娘を学校に送りました。送迎途中でラテを飲んで目覚めを★
その後は病院なので、昼食までチョコレートを一ついただきました。
朝食のカロリー 250kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 通院で時間が遅れて昼食作る余裕がなかったので、外食することに決めました。少しヘルシーに食べようと思い11時半ごろ息子とハーベストさんのオーガニック野菜バイキングに行きました。
ほとんど野菜の料理ですが、やはり食べ放題という事もあり、ついついお腹が12分目まで食べて苦しい。。。(笑)しかもそのあとは有名なタピオカ屋さんで「鉄観音タピオカ」を飲んでしまったので、夜は控えめにすると密かに決めました!
昼食のカロリー 1000kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝チョコレート一つと、夕食後のチョコレートを食べました。バイキングでしたので、どちらかというと間食は控えめでした。
間食のカロリー 300kcal
夕食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー お昼のバイキングでかなりお腹がもち、5時半ごろに子供だちは普通の食事でしたが、私はおろしきゅうりのみにしました。
それだけではやはり足りなかったので、食後のデザートとしてチョコレートを2パックいただきました。食事を減らす意味がなかったかもしれないですね(笑)
夕食のカロリー 100kcal
食べたきゅうりの本数 1本
1日に飲んだ水の量 1500ml
1日の合計カロリー 1650kcal
運動 娘の送り迎えと通院等で約2時間程歩いたと思います。夜は15分間のストレッチをしました。
夜:体重 52kg 夜:ふくらはぎ 31.5cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚7日目 折り返し時点〛
今日でおろしきゅうりダイエットも折り返し時点になりました。長いようで短いような一週間でしたが、正直の所、最初はおろしきゅうりの味になれなかったのですが、今日になってはそのままでも食べれるようになりました(笑)
途中で外食などもしているので、効果はまだそんなにないのですが、徐々に減ってきてはいるので、翌週はなるべく外食を少なくし、自宅ご飯+おろしきゅうりにしたら絶対もっと減るはず!と私は思います。なので、明日からの目標は外食を減らすことです。

2週目

ダイエット8日目(2018/06/19)
朝:体重 51.5kg 朝:ふくらはぎ 31.5cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 朝は7時半ごろに起床し、登校の支度等をしたあと8時半ごろに朝食を食べました。今日は久々の雑穀あずきお粥をいただきました。
そのあとは娘の幼稚園の送りで、出勤です。出勤途中はアイスラテを飲み、ある意味やっと目覚めができたッテ感じです(^^♪
朝食のカロリー 120kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 朝自炊する時間がなかったので、コンビニご飯です。食べた時間は11時半ごろで、メニューはサラダチキン、卵サンド、ドーナツ、明太子おにぎりと、ボリューム満点で、お腹いっぱいです。
このおろしきゅうりダイエットをはじめてから、ヘルシーなサラダチキンの味に目覚めてしまい、買いだめしました(笑)
昼食のカロリー 850kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝ラテ1杯と仕事中に1杯、さくらんぼ数個、クリームサンドビスケット2枚、メープル胡桃数個、夕食後ブラックサンダー2個
間食のカロリー 550kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 夕方5時半ごろに夕食ですが、引き続きヘルシーに。買いだめしたサラダチキン1つにおろしキュウリ2本をかけました。
さすがにこれでは足りないので、食後はブラックサンダを2つ食べました。まだまだ食べれそうですが、ここで我慢ですね★
夕食のカロリー 200kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1720kcal
運動 出勤は往復で徒歩で行きました。往復約90分前後です。夜はストレッチしました。
夜:体重 51.5kg 夜:ふくらはぎ 31.5cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚8日目 塩分や糖分を少し摂りすぎた日〛
出勤の日はいつもコンビニご飯です。たまにしか食べないコンビニご飯は塩分とりすぎかもしれませんがやはり美味しいですね。少しは気遣って肉はヘルシーなサラダチキンをチョイス。
本当につい最近、コンビニにこのような商品が置いていると気づき、少し値段は高いのですが、チキンはヘルシーですし、種類豊富で味もしっかりしていて驚きました。買いだめしたので、この一週間のおろしきゅうりダイエットに取り入れて活用しようと考えています。
明日から撮影等が続いて、たぶん外食多くなるので、夜はおろしきゅうり+サラダチキンでラストスパートを頑張りたいと思います!
ダイエット9日目(2018/06/20)
朝:体重 51.1kg 朝:ふくらはぎ 31.4cm 朝:太もも 43.6cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 今日は娘の幼稚園が休みですが、私が8時半頃に家出ないといけないので、6時半に起床して支度等をして8時頃に朝食を食べました。メニューは雑穀粥とトウモロコシ一本で、食物繊維豊富な朝ごはんではないかと思います。
朝食のカロリー 250kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 仕事の帰り1時半頃にタイ料理屋さんへ入りました。いつも通る道でずっと気になって店ですが、入ったことがなく、今日はまだ時間があるので、入ってみました。
バイキング形式で、定番のパッタイなどはおいしいのですが、炭水化物は控えめで、野菜の炒めを三回程おかわりしました。とても美味しかった(^^)/
昼食のカロリー 1000kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝家出たすぐにエクセルコーヒーで抹茶ラテを頼みました。(写真忘れ)
帰宅途中で原宿ニューオープンのタピオカ屋さんの誘惑に負け買ってしまいました。とても甘かった・・・
帰宅後にチョコレートを一つ食べました。
間食のカロリー 500kcal
夕食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー 時間が遅かったので、6時頃におろしきゅうりだけでもいただこうと思って1本だけおろして塩かけて食べました・・・
夕食のカロリー 50kcal
食べたきゅうりの本数 1本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1800kcal
運動 帰宅したのがすでに18時過ぎでしたので、子供たちの世話等をしたらすごく遅くなり、ストレッチする暇もなく寝ちゃいました。仕事や帰宅途中では合計1時間半程徒歩したと思います。
夜:体重 51.8kg 夜:ふくらはぎ 31.5cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚9日目 間食はあまりしていない日★〛
朝から仕事で、帰宅後は娘を小児科や薬局へ連れて行き・・・家に付いたのが6時前でした。子供たちのご飯を済ませて、自分は疲れてこのまま寝ようとも思ったのですが、1本でも!と思い、1本すりおろして食べました。
体重は少しずつ減ってきてはいるので、このまま根性で最後まで続けます!明日は早朝から深夜まで仕事で、おそらく帰宅後は食べる余裕がないと想定して、早朝、仕事に行く前に1本食べようと考えています。
ダイエット10日目(2018/06/21)
朝:体重 51.3kg 朝:ふくらはぎ 31.5cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー 早朝の新幹線に乗る為、4時起床。夜遅くまで家に帰れなくきゅうり食べれないの思ったので、家出る直前、五時頃に一本おろしてたべました。
6時半ごろの新幹線に無事乗れ、そこでやっと落ち着いてコンビ二で買った朝食を食べれました。磯辺もちはおいしかったなー。だけどこれだけでもカロリーは凄いんだろうなー。
朝食のカロリー 700kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 前半の仕事が終わったので12時で、新幹線には13時半に無事乗れ、定番の駅弁を買って食べました。
色とりどりで栄養バランスも良さそうな弁当を選びました★久々に食べる駅弁は凄く美味しかった!
昼食のカロリー 550kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 ずっと移動時間でしたので、睡眠を取ってるのがほとんどでした。間食は飴やコーヒー位でした。
間食のカロリー 200kcal
夕食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 午後4時からも2本目の仕事があって、現場に軽食や弁当が出されていましたー!でもパン2個とフルーツ、あとは途中で買ったスタバラテを飲みました。
そのあと弁当を食べようと思ったのですが、お腹がいっぱいで食べれず・・・こういった現場でお弁当を選ぶのも実は結構一つの楽しみです★
夕食のカロリー 550kcal
食べたきゅうりの本数 1本
1日に飲んだ水の量 1500ml
1日の合計カロリー 2000kcal
運動 一日ほぼ移動時間で、あまり体を動かしてないし、帰宅後はあまりにも疲れていたのでストレッチもできず・・・でも実は午前中の仕事がジムの撮影でしたので、2時間位ほぼずっとジムのマシンで運動していました。かなりハードなマシンで疲れました(>_<)
夜:体重 52.1kg 夜:ふくらはぎ 32cm 夜:太もも 44.1cm きゅうりダイエット
感想 〚10日目 めちゃくちゃハードな一日。〛
早朝から夜9時まで仕事で、その半分以上の時間が移動時間であまり体を動かしていないせいか、夜の体重は凄く跳ね上がっていた・・・。むくんでいますね。移動が多い日はいつも決まってむくみます。こういうむくみやすい体質も実は凄い悩みで、改善しようと思って整体も通ってはいるんですが、なかなかまだ改善されない(>_<)
そして予想通り一日外なのでおろしきゅうりを食べる時間がないと想定して、朝家出る前になんとか一本おろして食べたので大正解でした。
ダイエット期間はあと残りわずか!もっともっと本数を増やしたい気持ちはやまやまですが、金土曜日はまたまた忙しいからなんともできないのですが、日曜と月曜はオフなので、ラストスパートで本数を増やしてみたいと考えています。
ダイエット11日目(2018/06/22)
朝:体重 51.6kg 朝:ふくらはぎ 31.6cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 8時頃にいつもと同じように、栄養満点な雑穀御粥をいただいたあとに、まだ少しお腹がすいていたので、昨夜の撮影でいただいたおむすび\弁当をパクリしました。
これでエネルギーマックスで一日頑張れそう(^^♪
朝食のカロリー 600kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 12時半ごろ、仕事に行く前にランチを済ませようと思い、洋食屋さんに入り、タコスライスとケーキセットを注文しました。タコスライスは野菜、肉、卵とあり栄養バランスは良いと思いました。ただ、カロリーは少し高めですね。
コーンスープもとても美味しくて、ショコラケーキはなんとアツアツで出てきたので、斬新な食べ方で驚きました。おいしくいただきました。
昼食のカロリー 1100kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 ほぼ外出でしたので、間食する暇もなく、朝ほうじ茶ラテと帰りの電車で飴数個位。
やはり家にいるとお菓子など間食しがちですが、外で仕事していると間食忘れちゃいます。有りがたいこと★
間食のカロリー 250kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 夜は5時半ごろに、コンビニで買いだめしたサラダチキンとおろしきゅうり和えしてヘルシーにしました。今日はハーブのサラダチキンにしたのですが、おろしきゅうりと一番相性が良いかもしれない。
夕食のカロリー 100kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1600ml
1日の合計カロリー 2050kcal
運動 今日は娘の送り迎え、出勤での徒歩合わせて約1時間半くらい。夜はストレッチしました。
夜:体重 51.9kg 夜:ふくらはぎ 31.8cm 夜:太もも 44.2cm きゅうりダイエット
感想 〚11日目 今日もwork day〛
タイトル通り、今日も仕事日でしたので、娘を幼稚園に送ってから夕方まで仕事でした。なので朝と昼はがっつり食べ、夜はヘルシーに。お昼に食べたランチはあまりに美味しくてまた機会があったら行こうと思います(^^♪
今日の仕事はなんとエステのお客様役でしたので、実際エステも受けました。ある程度、脂肪は燃やしてくれたのかな?(笑)
明日はずっとおうちごはんの予定なので、昼&夜ともにおろしきゅうりを取り入れたいと考えています。さてあと三日間でどれくらいいけるのかが気になりますが、がんばろう(^^)/
ダイエット12日目(2018/06/23)
朝:体重 51.5kg 朝:ふくらはぎ 31.8cm 朝:太もも 43.5cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 久々ゆったりした休日の朝。送り迎えがないので、8時半に雑穀粥を食べたあと、テレビみながら、食事の支度中などにトウモロコシ半分、どら焼き、磯辺もち、クリーム大福と食べて、ついつい食べ過ぎてしまいました。
朝食のカロリー 800kcal
昼食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 昼食は大体12時ごろに食べました。おろしきゅうりとサラダチキン和えの他に、ジャガイモとピーマン炒め、ザーサイ炒め、赤エビ、角煮、白米、食べ過ぎた朝食に引き続き、食べ過ぎてしまった休日の昼食でした(>_<)
しかもそのあとは子供だちとゴロゴロしたら眠くなってしまい、昼寝しちゃったことがまた後々後悔しました。
昼食のカロリー 400kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 昼寝の後は娘の習い事なので、教室に送ってから、抹茶タピオカを買いにいきました。教室の帰り、お腹がすいたので、ラッキーマヨとブラックサンダーをパクリ。
夕食後は、笹かまとせんべいを。ここも食べ過ぎですね。
間食のカロリー 500kcal
夕食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー さすがに朝から食べ過ぎているので、夜はあまりお腹が空いていないのもあり、いつもより遅い時間帯、6時半ごろにおろしきゅうりとサラダチキン和えとサクランボ少々食べました。
夕食のカロリー 200kcal
食べたきゅうりの本数 3本
1日に飲んだ水の量 1600ml
1日の合計カロリー 1900kcal
運動 今日は休日なので、ゴロゴロして全然運動していません。習いごとの教室の送り迎え位なので、徒歩30分位で、夜はストレッチ15分間しました★
夜:体重 52.3kg 夜:ふくらはぎ 31.8cm 夜:太もも 44.2cm きゅうりダイエット
感想 〚12日目 休日らしい食生活、食べ過ぎに反省中〛
食べたものの写真を見返していると自分でも冷や汗でした。誰が見ても食べ過ぎというくらいの量です。幸い夜は控えめにしているのが少し挽回できたのかなと思います。
しかし食べたものやはり夜の体重には反映していますね。昨日の夜の体重よりはるかに増えていますね。
明日も休日なので、無意識のうちに食べ過ぎてしまうのと普段よりあまり歩かないのが想定できるので、明日は食事で工夫して少しずつ減らしていくしかないですね。食べ過ぎないようにしよう!!!
ダイエット13日目(2018/06/24)
朝:体重 51.8kg 朝:ふくらはぎ 31.6cm 朝:太もも 43.4cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 8時半ごろに急いでトウモロコシを一本かじって急いて子供と一緒にスーパーへゴー!
そのあとは食事の支度などをしながら、サッカーボールのメロンパンとクリーム大福をパクリ。大福はやっぱり美味しい(^^♪
朝食のカロリー 100kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 日曜日は主人もお休みでお昼を一緒に食べてくれるので、普段よりは少しメニュー多めです。
11時頃に主人を起こし家族で食事です。きくらげと卵の炒めもの、青菜炒め、軟骨唐揚げ、ステーキ、昨日の残りの角煮と赤エビ。子供はほとんど食べてくれなかったので、主人と二人で3分の2以上片付けたので、かなりの分量を食べました(>_<)
昼食のカロリー 800kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝食後9時頃にサッカーボールのメロンパンとクリーム大福、昼寝後は昨日買ったタピオカミルクティとアイス2つ食べました。
夕食後は大好きなブラックサンダーチョコを1ついただきました。
間食のカロリー 500kcal
夕食 おろしたきゅうり 2本 きゅうりダイエット
メニュー 夜は浸しナスとおろしきゅうりの和えにしてみました。意外とこちらもさっぱりしていて合っていました。この二日間は食べ過ぎているせいか、夕食はこれだけでも十分でした。
夕食のカロリー 150kcal
食べたきゅうりの本数 2本
1日に飲んだ水の量 1600ml
1日の合計カロリー 1550kcal
運動 朝スーパーへ買い物した程度で、自分でも運動不足と実感しています。9月からジムに通う予定です。その際、またおろしきゅうりダイエットを再開して併用していこうと計画しています。
夜:体重 52.1kg 夜:ふくらはぎ 31.8cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚13日目 昨日よりは控えめにしたものの、やはり休日の食生活は・・(>_<)〛
ラストスパートは三食ともおろしきゅうりを取り入れようと予定はしていたのですが、やはり実際は予定通りに行かないものが多いと実感しました。結局今日も夕食に2本しか食べれませんでした。
明日はお昼の時間帯は外で仕事なので、朝と夕食に2本ずつ取り入れようと考えています。休日で少し増えた体重をおろしきゅうりのパワーで戻したいと思います。
ダイエット14日目(2018/06/25)
朝:体重 51.6kg 朝:ふくらはぎ 31.2cm 朝:太もも 43.3cm きゅうりダイエット
朝食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 早朝から仕事があるため、6時に起床。支度等をしたあと7時半ごろ冷蔵庫の残り物→クリーム大福やチジミ二枚と、簡単に朝食を済ませました。そのあとは仕事へゴーです。
朝食のカロリー 400kcal
昼食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
メニュー 仕事が終了したのでが12時半で、娘を迎えに行く為、ランチを食べる暇もなくコンビニで明太マヨとシーチキンマヨネーズと、お惣菜を買いました。結局お惣菜は食べる暇がないので、おにぎり二つを電車の中でパクリです。
昼食のカロリー 500kcal
間食 おろしたきゅうり 0本 きゅうりダイエット
その他 朝仕事行く途中、スタバのチョコレートフラぺをいただきました。仕事完了後、とても熱かったので、抹茶ラテを。仕事の合間にはコーヒーを二杯ほどいただきました。とにかく熱い一日だったので、飲み物ばっかり飲んだ気がします。
夕食後は一日最後の間食として、ブラックサンダーを一個たべました。
間食のカロリー 400kcal
夕食 おろしたきゅうり 1本 きゅうりダイエット
メニュー 夜は5時半ごろに帰宅し、急いでおろしきゅうりとサラダチキン、お昼に買ったお惣菜と蒸しパンを一緒にいただきました。
夕食のカロリー 500kcal
食べたきゅうりの本数 1本
1日に飲んだ水の量 1800ml
1日の合計カロリー 1800kcal
運動 仕事の行き帰り、娘の迎え等合わせて2時間くらいは歩きました。今日は気温が高いので、今まで以上に汗出たので、良い運動になったかなと思いました。
夜:体重 51.8kg 夜:ふくらはぎ 31.7cm 夜:太もも 44cm きゅうりダイエット
感想 〚14日目 ついに最終日がやってまいりました。〛
ついに最終日がやってまいりました。今日も仕事だったので、きゅうりは1本しか食べれず・・・暑かったので、水以外にコーヒーや緑茶を飲みました。
気になる体重の方は一日目より凄く変わったわけではないが、途中経過見ると外食する日は上がったり、ヘルシーな食事の日は下がっていたりと変化が激しかったとも言えますが、順調に減ってきています。このままの調子でもう少しの期間続けてみるのと、あとはなるべく外食を少なくすれば、体重がもっと減ると思います。

2週間後のダイエット結果

細くしたかった部分の変化
1日目の写真
細くしたかった部分の変化
14日目の写真

細くしたかった部分の変化

ふくらはぎ31.4cm→31.2cm 0.2cm減
太もも43.7cm→43.3cm 0.4cm減
一日目に測った数値よりはほんのわずかですが、変化はありました。元々肥満型でもないので、当たり前ですが、体重はわずかの変化だったので、数値もわずかでした★でも全然満足です。
結構前から目標にしていた体重ですが、失敗を重ねてきました。このおろしきゅうりダイエットを機に目標体重に落せてとてもうれしいです。もし、元々少しふくよかな方でしたら、おそらく私の2倍、3倍の効果は出ると私は思います。

全体的な見た目の変化
1日目の写真
全体的な見た目の変化
14日目の写真

全体的な見た目の変化

写真撮った日は夜だったせいもあり、少しむくんでいるように見えますが、体重も順調に減ってきていたので、朝かたは特にすっきりしたように見えます。ダイエット始まってから半分くらい過ぎた所から、母から痩せたでしょう?と言われるようになりました。やはり0.7kgしか痩せてないとはいえ、デニムも少し緩くなったし、身が軽くなりました。

体重の変化
1日目の写真
体重の変化
14日目の写真

体重の変化

体重52.1kg→51.6kg 0.7kg減
ダイエットを始めてから思った事は、やはりきちんとおうちごはんをすると、翌日体重が必ず減ることです。外食をした日の夜は、塩分や糖分で体がむくんでいるのか、足の太さもいつもよりは太いし、翌日の体重の数値にもやはり反映してしまいます。
この2週間ではほぼ3分の2の時間が外食というのもあり、きゅうりは一日平均して1~2本しか食べれていませんが、それなりに体重はマイペースに落ちているので、きゅうりのおかげではないか?と思っています。

ダイエット以外の変化

ダイエットを始める前、一時肌荒れに悩んでいました。特別に変なもの食べたからでもないわけなのに、昔は全然といえるほどニキビや吹き出物には無縁の体質だったのですが、やはり年齢のせいもあるか、ダイエット始まる前は吹き出物などで悩んでいました。きゅうりダイエットを2週間終えて、正直思ったのが、吹き出物がかなり良くなっている事です。

自分の頑張り度

70点です。
やる気は100点ですが、やはり普段の仕事の影響もあり、なかなかリズム正しくおうちでご飯ができなく、外食やコンビニ食が多くなってしまう為、一日に食べるきゅうりの量は正直少なく、この点では60点という所だと思います。でも時間がなくてもなんとか一日のどこかに一食はおろしきゅうりにしよう!と思う気持ちは100点だと思うので、平均して70点と付けました(^^♪
あとは、昼はお腹いっぱいに食べるのが一般的ですが、夜はなるべくヘルシーにしてるのが頑張っている証拠だと自分では思います。

これからきゅうりダイエットをやる人へのアドバイス

私は結構仕事の関係で家で食べる時間が本当に少なく、それでも結果はちゃんと出ていますので、私と違って、規則正しくおうちご飯ができ、外食ばかりしない方には毎日一食ずつおろしきゅうりレシピを取り入れること、もしくは一食だけおろしきゅうりレシピに置き換えする事をするだけでも、おそらく私より結果が著しく出るかと思います。
夏場はカロリー消耗もすごいので、合わせて日中の散歩やストレッチなどの軽い運動、を取り入れると猶更良い結果が出ると思います。

きゅうりダイエットの感想

きゅうりの良い所や効果はもうすでに世間では幅広く知られているので、そこはあえて言う必要はないのですが、上述のように、きゅうりのダイエットを通じて、食事制限をしていないにも関わらず(むしろ外食ばかりで塩分糖分カロリーオーバーの日が多い)体重はマイペースに減っているのと、吹き出物は完全にとは言えないのですが、あきらかに良くなってきているので、美肌効果も期待できるといえます。
私は最近結構おろしきゅうりとサラダチキンのメニューにはまっているので、なるべく一日一食取り入れて、しばらく頑張ってみます!

・きゅうりの栄養価

きゅうりは栄養価がないと思われがちですが、そのようなことはありません。

▼100ℊあたり(約1本)の栄養価

  • カロリー 14Kcal
  • βカロテン(ビタミンA) 210μg
  • ビタミンC 14㎎
  • ビタミンK 34μg
  • カリウム 200㎎

きゅうりは90%以上が水分で、できており量は少ないですがビタミン類やミネラルも幅広く含まれています。
とはいえ、その栄養価そのものが素晴らしい役目を果たすものばかりなのです。

きゅうり

注目の栄養成分

ホスホリパーゼ

ホスホリパーゼは酵素の一種で、きゅうりにダイエット効果があることを広めるきっかけになった栄養素です。脂肪を分解する効果があります。

シトルリン

血管を広げる作用がある栄養成分です。血液の流れを良くし冷えを予防したり、老廃物の排出を促したりします。むくみの改善、疲労回復、美肌を作る効果も期待できます。

ファイトケミカル

ファイトケミカルは、第7の栄養素ともよばれ、最近、注目をあびている栄養素です。強い抗酸化作用があり、血液の流れを良くし、血液循環を促してくれます。

カリウム

シトルリンと同様にカリウムにも老廃物を排出し、むくみを予防する作用があります。むくみを改善すると新陳代謝が良くなりますので、ダイエット効果が高いといえます。

・きゅうりダイエットのやり方

先述した通りですが、きゅうりダイエットはきゅうりを食べるだけという簡単なダイエットですが、より効果を高めるためは、きゅうりをおろし金を使ってすりおろして食べるのがおすすめです。

きゅうりの細胞膜を壊すことで酵素が活発に働くのでダイエット効果をアップすることができます。
また、ミキサーを使ってしまうと熱に弱い酵素は失活してしまいますので、おろし金を使うようにしましょう。

おろし金でおろしたきゅうりはそのまま食べても良いですが、何かにトッピングして食べても美味しく頂けます!

1) 食べる量

1日3本分のきゅうりを食べます。

効果を高めたい場合は、きゅうりをすりおろして食べるのがベストです。

きゅうりは、カロリーが1本あたり14Kcal程度しかありませんので、おやつをきゅうりに置き換えるのも良いでしょう。
実際にきゅうりダイエットに成功した方の多くは、おなかが空いた時に、きゅうりを食べている方が多くいらっしゃいました。
きゅうりのぬか漬け

2) タイミング

食べるタイミングは食前がベストだと言われています。しかし、毎回食事前にきゅうりを食べるということができない方もいると思います。例えば、昼はどうしても食前にきゅうりを食べることが難しいという場合は、朝もしくは夜の分に追加する形でも大丈夫です。

さらにダイエット効果を上げるために、毎日1.5ℓの水を飲むようにしましょう。このことで、さらに代謝を上げることができます。

・きゅうりダイエットの効果

きゅうりダイエットの効果について見ていきましょう。先述の栄養素の説明と重なる内容になりますが、おさらいしていきましょう!

細いお腹

1) むくみ解消

きゅうりに含まれるカリウムは利尿作用があり、むくみを解消するのに効果的な栄養成分です。
カリウムは、体内のナトリウム(塩分)量を調節する働きがあるので、余分なナトリウムを尿と一緒に排出し、むくみを解消してくれます。
スタイル抜群で有名な道端アンジェリカさんもむくみ対策のためにきゅうりを食べる習慣があるようです。

2) 代謝を促進

きゅうりに含まれるアミノ酸であるシトルリンが、血流を良くし、体温を上げてくれます。
体温があがると基礎代謝もアップしますので、痩せやすい体質を作ります。

3) お腹いっぱい食べられる

きゅうりはカロリーが低いこともあり、たくさん食べても太る心配はあまりありません。
おやつにお菓子やスイーツに手を出すよりも懸命です。

4) 脂肪分解

きゅうりの中に含まれるホスホリパーゼという栄養成分が脂肪を分解してくれる働きがあります。ホスホリパーゼという栄養成分はあまり聞かないと思いますが、最近注目されている栄養成分です。

このホスホリパーゼは、きゅうりダイエットのキーワードになる栄養成分ですが、ホスホリパーゼの働きが、ダイエットにとどまることなく、病気の予防や治療にも期待されています。

・きゅうりダイエットの注意点

注意喚起画像

きゅうりダイエットにも注意点があります。意外と気が付かない注意点もあるようなので、頭に入れておきましょう。

1)調味料に注意

きゅうりそのものは1本14Kcalとカロリーが低いですが、きゅうりに調味料をプラスすることによって、カロリーが高くなってしまう場合があります。その典型的な調味料はマヨネーズです。マヨネーズは味が濃いので食べ応えも増しますが、油を使って作られているのでダイエット中は注意しないといけない調味料です。
また、きゅうりには、カリウムが含まれているからと言ってお醤油などの塩分の高い調味料もつけすぎないようにしましょう。

2)生のきゅうりを食べる

きゅうりダイエットは、生のきゅうりを食べることで効果を発揮するダイエット方法です。
ダイエットの有効成分であるホスホリパーゼは、酵素の一種なので、熱に弱い性質を持っています。従って、生の状態で食べることが大切です。

3)体調の悪いときにはNG

頭痛

きゅうりは体を冷やす野菜です。夏場はほてった体を冷やすのに最適ではありますが、体調の悪いときや冷え性などの方は、体が冷えて下痢を引き起こす等、体調を悪くする可能性があります。きゅうりの食べすぎには注意し、体調が悪い時には、無理して行わないようにしましょう。

・きゅうりダイエットこんな方におすすめ

きゅうりが好きな方

当然のことながら、きゅうりが好きな方はこのダイエットは継続しやすい方法だと言えます。毎日のように、きゅうりを食べなければならないので、きゅうりが嫌いだと厳しいダイエットになります。

面倒くさがりな方

ダイエットはかなりの数がありますが、スーパーフードのように近所のスーパーで手軽に入らない、必要な器具があるなど、約束事が多くて手間がかかることもあると思います。しかし、きゅうりダイエットはスーパーで手軽に手に入るきゅうりをすりおろして食べるだけなので、とても簡単で取り組みやすいと言えるでしょう。

・きゅうりダイエットのレシピ

きゅうりをすりおろして、普段の食事と一緒に食べる・・・もしくは、食前や空腹時に食べるというのが、きゅうりダイエットですが長く続けていると飽きてしまうことも考えられます。

そんな時に役立つのが、きゅうりダイエットのレシピです。いくつかご紹介します。

野菜を切る女性

★もやしときゅうりのサラダ★

【材料】2人分

  • もやし・・・1袋
  • きゅうり・・・1本
  • 大葉・・・5枚くらい
  • 白ごま・・・大さじ1
  • ノンオイルの青じそドレッシング・・・お好みで

【作り方】

  1. もやしはレンジで温め、ざるにうつして冷水でよく冷ます。水気はしっかりときる。
  2. きゅうりは千切り、大葉は刻む。
  3. 白ごまをふりかけて、青じそドレッシングをお好みでかけてできあがり。

さっぱりして食べやすいサラダが出来上がりました。病みつきになるような美味しさです!ドレッシングはノンオイルのものを使うことがポイントです。

★やみつきになるきゅうり★

【材料】 1人分

  • きゅうり・・・1本
  • ごま油・・・大さじ1/2杯
  • すりごま・・・大さじ1
  • 鶏がらスープの素・・・大さじ1
  • ビニール袋・・・1枚

【作り方】

  1. 洗って水気を切ったきゅうりを1口大の乱切りにします。適当に手で割ってもOKです。
  2. きゅうり、調味料のすべてビニール袋に入れます。(ごま油、すりごま、鶏がらスープの素)
  3. 袋の口を持って、きゅうりを調味料にもみ込む。

ごま油が入っているのでコクがあり美味しく頂ける1品ですが、ごま油のカロリー(大さじ1/2杯56kcal)が高いので、食べすぎないように注意しましょう。

きゅうりを浅漬けにするという方や、ぬか漬けにするという方もいらっしゃるようです。飽きないように、工夫することが大切です。

★きゅうりレシピをこちらのサイトでも紹介してます♪

【春雨と胡瓜のサラダ(2人分)】夏のむくみを撃退!エスニック薬膳レシピ|綺麗のトリセツ

・きゅうりダイエットのメリットとデメリット

きゅうりダイエットのメリットとデメリットについて見ていきましょう。
カットしたきゅうり
メリット

  • 低コストで手間がかからない
  • 食事制限はしないため健康的である
  • お通じがよくなり、むくみの改善に最適

デメリット

  • 身体を冷やす作用があるため、胃腸が弱い・冷え性・体調が悪い方にはおすすめできない
  • 味のレパートリーが少ない
  • シーズン(夏)意外は価格が高騰する場合がある

きゅうりは手軽ではあるものの、長く続けていると飽きがくることも事実です。
上手にアレンジして、ストレスなく続けられるかが成功のポイントと言えます。
女性

・まとめ

きゅうりダイエットは芸能人や元スポーツ選手も実践して成功しているダイエット方法です。身近な食べ物であるきゅうりをすりおろして食べるだけの簡単な方法なので、3食前に食べるだけでなく小腹が空いた時も、食べることができます。間食にもきゅうりが食べられる理由としては、

1本あたり14Kcalと低カロリーでヘルシーだからということが大きな理由です。しかし、きゅうりをつけて食べるマヨネーズなどのカロリーが高い調味料には注意が必要です。

また、きゅうりは単にヘルシーというだけではありません。きゅうりに含まれるホスホリパーゼという栄養成分はダイエットに効果的である脂肪してくれるという作用があります。また、ホスホリパーゼはダイエットだけでなく、病気の予防や治療でも今後、注目される栄養成分の1つと言えるでしょう。

さらに、少ないながらも、きゅうりにはビタミン類やミネラルなども幅広く含まれていることから、便秘解消やむくみの改善などあらゆる効果が期待されます。

きゅうりダイエットは、きゅうりをすりおろして食べるだけのダイエット方法ですが、きゅうりのアレンジを実践していくことで飽きずにダイエットすることが可能です。

この記事の監修

高橋美枝名前 高橋 美枝
資格 管理栄養士
経歴 医療機関、研究所、新聞社のライター(管理栄養士のレシピ連載、お店紹介)などの仕事を経て現在は、フリーランスの管理栄養士として、執筆、栄養アドバイスレシピ作成、栄養価計 算、特定保健指導など幅広く活動中。
「食」は美味しいだけでなく、遠い昔から「栄養」や「薬」にもなり得る大切なもの、病気予防の根底にあるものということを、お伝えすべく日々努力中です。

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